村民剥百合

加工厂全景

龙山县融媒体中心8月12日讯（通讯员  彭艳丽）金秋时节，硕果盈枝。在龙山大地一片丰收喜悦之中，石牌镇迎来产业发展的里程碑时刻——湘北一品农业发展有限公司的标准化百合加工厂于8月11日正式建成并投入运营。

这座集现代科技与规范管理于一体的崭新工厂，标志着龙山百合原产地加工正式迈向规范化、品牌化、产业化发展新阶段。

基础设施高标准：构筑现代化生产的“硬核”基石

湘北一品农业发展有限公司投入资金1650万元，占地30余亩，严格按照国家食品生产标准精心构建。

厂区科学划分为剥片区、清洗区、加工区、包装区、仓储物流区以及办公生活区，各功能区独立设置、无缝衔接，有效避免了交叉污染风险。同时，配备全自动百合清洗2台、智能低温烘干设备4条，目前启用2条。先进的真空冷冻干燥设备、全自动无菌包装线等关键设施一应俱全，科技力量深度融入加工全链条。投入140余万建设污水排出系统，厂区配备完善的污水处理系统和安全监控网络，确保环保达标与安全生产。

这些“硬核”设备奠定了工厂高效、稳定、智能化生产的基础，标准化生产线展现出强大的生产实力，预计年加工鲜百合达9000余吨。

生产技术高标准：锻造全流程精益管理的“软实力”

工厂的竞争力不仅在于先进的硬件，更在于贯穿全链条的高标准生产技术。

依托先进设备，工厂加工百合从传统烘干变成蒸汽烘干，精准控制温度、压力和时间，最大程度锁住百合的营养成分、色泽与风味，实现“土特产”到“精品”的质变。同时，实行机械化生产制度，从人工剥片之后，全部机械化管理，百合的烤烘、分类、冷却等全流程实现机械化操作。

工厂正式投产后，一条生产线日加工百合可达6万余斤，两条生产线加工百天，按照市场均价估算，产值有望突破1.4亿元，每年为村集体经济分红23.88万元。工厂还采用“龙头企业+合作社+农户”的紧密联结模式，收购周边农户种植的百合进行加工。此外，工厂每天提供就业岗位300余个，带动就业30000人次，优先吸纳当地劳动力，让村民在家门口就能获得稳定可观的收入，真正实现“离土不离乡，就业又增收”。

“学生放假了，我没得事做，家门口就是百合厂，吃完早饭就过来剥百合了，4角钱一斤，我一天也可以挣100多块钱呢！”正在剥百合的村民黄大姐难掩喜悦。

产品品质高标准：铸就“龙山百合”的金字招牌

好品质才是硬道理。所有基础设施和生产技术的投入，最终都是要产出高品质的百合产品。

该公司建立了严格的原料准入标准，只收购符合特定种植规范、农残检测合格的优质鲜百合。配备专业质检团队和先进检测设备，对每一批进厂原料进行理化指标、农残、重金属等项目的严格筛查，从源头筑牢品质防线。

在加工过程中，工作人员定时对半成品进行抽样检测，确保关键指标（如水分含量、色泽、微生物等）始终处于受控状态，不合格品被严格隔离和处理，杜绝流入下一环节。同时，加工用生物质颗粒代替煤炭，实现无硫化、零添加。

成品出厂前需经过严苛的检验，检验数据存档备查，确保每一批次产品都符合国家标准、企业内控标准及特定客户要求。这种对品质苛刻的追求，正是工厂为以后新增冻干百合、百合粉、百合提取物生产线，实现产能的全面升级做足准备。

龙山县以百合闻名，全县百合种植面积10万余亩，年产量10万余吨，年产值超30亿元，是响当当的“金字招牌”，是农民增收致富的“金钥匙”。而石牌镇作为全国一村一品（百合）示范镇，如今家家户户也吃上了百合饭、住上了百合楼、开上了百合车。

一朵朵小小的百合，在标准化与现代化的赋能下，正释放出驱动一方振兴的巨大能量，为龙山县特色农业高质量发展树立了崭新标杆。

作者：彭艳丽

责编：朱柯源

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来源：石牌镇人民政府

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